Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свињски рерни у рерни без мајонезе

Свињски рерни у рерни без мајонезе

0
1789
Кухиња Европски
Садржај калорија 203,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 11,5 г
Масти * 13,1 гр.
Угљени хидрати* 16,8 г
* по 100 гр. производ
Свињски рерни у рерни без мајонезе
Садржај

Сочне свињске котлете печемо у тесту од сира у рерни. Ово месо ће се топити у устима и, захваљујући посебној техници кувања, биће мекано.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Свињетину исперите под текућом водом и осушите папирним убрусом, одрежите масноћу.
Корак 2 од 10
Исеците месо на комаде величине прста.
Корак 3 од 10
Свињско месо поспите сољу и зачинима са обе стране. Одломите сваки комад и оставите са стране.
Корак 4 од 10
Јаја умутите у чинију и умутите виљушком, додајући мало соли.
Корак 5 од 10
Сипајте млеко.
Корак 6 од 10
Додајте грубо нарибан сир.
Корак 7 од 10
Умутити све састојке.
Корак 8 од 10
Брашно просијте у засебну равну плочу. Умочите комаде свињетине у њега. Умочите га неколико пута у тесто и вратите у брашно, добро заролајте са свих страна.
Корак 9 од 10
Загрејте тигањ са уљем и свињетину запеците са обе стране до златно смеђе боје.
Корак 10 од 10
Лим за печење обложите фолијом и у њега савијте котлете. Сипајте око 1 цм воде у калуп. Ставите лим за печење у рерну на 180 степени 60 минута. Послужите топло.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *