Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свињски рерни у рерни са мајонезом

Свињски рерни у рерни са мајонезом

0
1094
Кухиња Европски
Садржај калорија 233,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 12,6 гр.
Масти * 18,8 г
Угљени хидрати* 10,1 гр.
* по 100 гр. производ
Свињски рерни у рерни са мајонезом
Садржај

Свињски котлети печени у рерни са мајонезом су класик. Прелив од сира аутоматски се сматра обавезним за ову врсту котлета. Овај тандем увијек даје одличан резултат: месо се испоставља сочно, њежно и врло богато под мирисном златно смеђом кором.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Свињетину исеците на парчиће на влакна. Ставили смо месо на даску за резање и прекрили прозирном фолијом. Кухали смо кухињским чекићем са обе стране. Сваки котлет подмажемо кечапом и шаљемо у фрижидер на кисељење неколико сати.
Корак 2 од 4
Укисељене котлете извадимо из фрижидера. Подмажите плех биљним уљем или прекријте науљеним пергаментом. Ставимо котлете на плех, поравнамо их тако да се месо испече у лепом, правилном облику. Котлете обилно намажите мајонезом. Нарибајте сир са великим рупама и поспите њиме котлете.
Корак 3 од 4
Поново подмажите површину сира мајонезом. Рерну загрејте на 180 степени.
Корак 4 од 4
Ставите лим за печење са котлетима у загрејану рерну на средњи ниво и пеците пола сата. За то време месо ће се испећи, а кора од сира-мајонезе добро запећи. Готове котлете извадимо из рерне и одмах их ставимо на порционе тањире. По жељи украсите сецканим зачинским биљем. Послужите уз салату од свежег поврћа.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *