Котлети од свињског врата

491

Кухиња Европски

Садржај калорија 201,2 кцал

Портионс 1 порт.

Време кувања 15 минута.

Протеини * 11,9 гр.

Масти * 10 гр.

Угљени хидрати* 32,6 гр.

Садржај

Вратно месо је одличан избор за сочне и укусне котлете. Озбиљан залогај биће одлична опција за ручак или вечеру.

Свињски врат 250 г Егг 1 КОМ. Бреадцрумбс 2 тбсп Со укус Млевени црни бибер укус Биљно уље за пржење Млади црни лук за декорацију

Одрежите комад бифтека дебљине 2 цм од врата, исперите га под хладном водом, осушите папирним убрусом и добро умутите.

Натрљајте стране меса сољу и бибером по свом укусу.

Умутите јаје и у њега пажљиво уваљајте наш комад свињетине.

Затим поспите котлет са мрвицама са свих страна.

Загрејте тигањ са малим додатком биљног уља. И почињемо да пржимо котлет.

Месо пржите на умереној ватри са обе стране да добије златну корицу. Са сваке стране трајаће око 3-4 минута.

Свињски котлет пребаците на тањир. За украшавање и укус можете одозго посути сецкани лук. Било који прилог је погодан за месо. Пријатно!