Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Белиасхи, пите од меса
  3. ➠ Бељаши са месом
  4. ➠ Отворите белце са месом у тигању

Отворите белце са месом у тигању

0
926
Кухиња Татарскаиа
Садржај калорија 198,2 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 8,7 г
Масти * 9,4 гр.
Угљени хидрати* 34,9 гр.
* по 100 гр. производ
Отворите белце са месом у тигању
Садржај

Често кувам домаће колаче за породичне оброке и празнике. Данас желим да поделим укусан рецепт за отворено бело са месом, кувано у тигању. Белци су ароматични и сочни. Одлична опција за пријатељска окупљања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Пшенично брашно просијте у дубоку чинију кроз ситно сито, додајте брзо делујући суви квасац, со и шећер у праху, добро промешајте. Сипајте загрејано млеко и умутите пилеће јаје. Умесити мекано, еластично тесто и оставити да надође.
Корак 2 од 8
Ољуштите лук, исперите у хладној води. Кромпир добро оперите, а затим га огулите љуштилицом за поврће.
Корак 3 од 8
Ољуштени лук и кромпир ситно исецкати.
Корак 4 од 8
Затим додајте млевено месо. Млевено месо се може користити од било које врсте меса, готово или га сами скувати. Зачините сољу и црним бибером по укусу. Темељито промешајте пуњење док не постане глатко.
Корак 5 од 8
Умутите тесто са квасцем и поделите га на мале једнаке делове.
Корак 6 од 8
Сваки део разваљајте оклагијом или га испружите рукама у круг. Припремљени фил ставите у средиште тортиље. Залепите ивице тако да у средини постоји рупа. Оставите неко време да белци надођу.
Корак 7 од 8
Ставите тигањ са дебелим дном на средњу ватру и добро загрејте, а затим додајте малу количину биљног уља. Положите бела с рупом према доле. Пржите са свих страна до укусне златно смеђе коре.
Корак 8 од 8
Послужите мирисно вруће отворено месо уз свеже скуван чај или кафу.

Уживајте у укусном и сочном оброку!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *