Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите
  3. ➠ Пите од боровнице
  4. ➠ Отворена пита од боровнице

Отворена пита од боровнице

0
1026
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 166,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 7,4 гр.
Масти * 4,1 гр.
Угљени хидрати* 28.7 г
* по 100 гр. производ
Отворена пита од боровнице
Садржај

Кисела пита од боровница, где густа кора од прхког пецива спречава ширење фила и добро одржава облик, тако да се поједини комадићи не распадају. Одлично се слаже са слатким чајем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Извадите уље из фрижидера унапред да се загреје на собну температуру и истопи. Брашно просијте у дубоку чинију, маслац нарежите на мале коцкице или кришке, ставите у исту посуду и самељите све заједно док не добијете мрвице.
Корак 2 од 6
Затим додајте шећер и јаје, све измешајте док не постане глатко, ако је потребно додајте још брашна. Обликујте тесто у куглу, прекријте пластичном или прозирном фолијом и оставите у фрижидеру 15-20 минута.
Корак 3 од 6
За пуњење, скуту млевите кроз сито да добијете пластичнију масу. Затим му додајте шећер и јаје, мешајте док не постане глатко.
Корак 4 од 6
Извадите тесто из фрижидера и рукама га распоредите по посуди за печење. Ради практичности, прво га можете разваљати између листова пергамента, а затим на крају истегнути и ручно положити у облик, тако да ће се база показати уједначенијом. Калуп није потребно претходно подмазивати, јер у тесту има довољно уља. Ставите фил од скуте на дно базе и изгладите га виљушком или лопатицом.
Корак 5 од 6
Исперите боровнице и баците их у цедиљку да постепено стакне воду. Можете га додатно обрисати пешкиром пре него што га додате у колач. Бобичасто воће ставите на сирну масу и такође изгладите.
Корак 6 од 6
Питу пеците у рерни загрејаној на 200 Ц 30 минута. Како се време печења може разликовати у зависности од рерне, водите се по ободу пите. Кад порумене, јело је спремно, можете га извадити из рерне и оставити да се охлади на решетки да кондензат не упије дно.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *