Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Отворена пита од прхког пецива са брусницама

Отворена пита од прхког пецива са брусницама

0
709
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 212,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 8,6 гр.
Масти * 7,4 гр.
Угљени хидрати* 36.2 г
* по 100 гр. производ
Отворена пита од прхког пецива са брусницама
Садржај

Бруснице се полажу на подлогу од прхког тијеста, помијешају са умућеним протеинима и све се пече око 30 минута. Испоставља се врло необичан и укусан колач.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
За прхко тесто, млевите путер са шећером у праху. Затим додајте једно жуманце и добро промешајте. Додајте пшенично брашно, соли у деловима и умесите тесто. Равномјерно га распоредите по посуди за печење и пошаљите у фрижидер на 20 минута. Након овог времена, на тесто (за оптерећење) стављамо житарице и шаљемо образац у хладну пећницу. Загрејемо га на 180 ° Ц и печемо око 10-15 минута са оптерећењем и 5 минута без њега, тако да се дно осуши.
Корак 2 од 8
Почнимо да кувамо безе. Одвојите беланца од жуманаца.
Корак 3 од 8
Додајте један прстохват соли и мутите миксером на средњој брзини док се не формира светла пена. Затим додајте шећер у праху и туците још 5 минута великом брзином.
Корак 4 од 8
Требало би да добијете густу масу са јаким врховима.
Корак 5 од 8
Преносимо око 1/3 безе у другу посуду, а у преосталу масу додамо бруснице и лагано измешамо да протеини не отпадну.
Корак 6 од 8
Добијену смешу пребацујемо на подлогу од песка.
Корак 7 од 8
Преосталу безену положите на њу и равномерно је распоредите по површини.
Корак 8 од 8
Рерну загрејте на 180 ° Ц и колач пеците пола сата. Његов врх треба да буде хрскав, а средина печена. Исеците на порције и послужите уз чај или кафу. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *