Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Отворена пита са брусницом и павлаком

Отворена пита са брусницом и павлаком

0
968
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 171,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 9 гр.
Угљени хидрати* 30,8 г
* по 100 гр. производ
Отворена пита са брусницом и павлаком
Садржај

За љубитеље домаћег печења, вероватно их има много, у овом рецепту се предлаже кување отворене пите пуњене брусницама и нежном павлаком. Припремите тесто за питу и месите га властитим рукама. Бруснице су погодне свеже и смрзнуте, само се сок мора исцедити из смрзнуте. Боље је узети масну павлаку, дебља је. Ако је павлака течна, онда је препоручљиво да је унапред баците у цедиљку са комадом газе тако да вишак серума буде стаклени.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Пре свега измерите количину састојака наведених у рецепту за печење пите, јер је по питању печења пожељна апотекарска тачност.
Корак 2 од 10
У чинији за мешење теста самлети путер омекшан на кућној температури са пола шећера.
Корак 3 од 10
Затим умутите два јаја у путер и добро умутите пенасто.
Корак 4 од 10
Брашно просијте на сито и помешајте са прашком за пециво. Затим сипајте суву смешу у смесу са маслацем и умесите тесто тако да се испостави да је хомогено, глатко и не баш чврсто.
Корак 5 од 10
Припремите посуду за печење. Да бисте колач лакше извадили из калупа, направите „француску кошуљу“: калуп подмажите комадом маслаца, па поспите брашном и рукама равномерно распоредите брашно по дну и зидовима калупа. Ставите тесто у припремљени облик, формирајући странице дуж ивице.
Корак 6 од 10
Помешајте припремљене бруснице у посебној чинији са остатком шећера. Уклоните сву влагу из бобица кухињским пешкиром.
Корак 7 од 10
Затим га положите у равномеран слој на тесто.
Корак 8 од 10
Ставите питу од бруснице у рерну загрејану на 180 ° Ц на 30 минута.
Корак 9 од 10
У другој посуди миксером помешајте густу павлаку са шећером у праху како би се шећер брже растворио у павлаци. Количину шећера можете променити по свом укусу.
Корак 10 од 10
Након 30 минута извадите колач из рерне, мало охладите и равномерно распоредите сос од павлаке по брусницама. Отворена пита са брусницама и павлаком је спремна. Оставите га најмање 1 сат у фрижидеру, тако да се фил од павлаке стегне и постане гушћи. Охлађени колач извадите из калупа и послужите.
Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *