Категорије
Празнине за зиму

Отворена пита са брусницама и јабукама

0
614
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 104,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 3.3 гр.
Масти * 5,4 гр.
Угљени хидрати* 18,8 г
Отворена пита са брусницама и јабукама

Отворене пите са брусницом и јабуком припремају се на тесто од пецива или квасца. Ово пециво је с правом препознато као симбол кућне удобности. Колач од квасца одузима више времена, али је несумњиво укуснији од колача од пецива. Бруснице за питу узимају се свеже или смрзнуте, јабуке су слатке, па се у фил додаје мање шећера. Можете узети готово лиснато тесто, али у овом рецепту га гнетимо властитим рукама. Замесити тесто са свежим квасцем. Овај колач се може добро чувати неколико дана без промене текстуре или укуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Прво припремите све састојке за печење пите.
Корак 2 од 9
Затим припремите тесто за тесто од квасца. Топло млеко сипајте у чинију за мешање теста, у њега измрвите свеж квасац, додајте 1 кашику брашна и шећер, посолите и све добро измешајте. Ставите тесто на топло 20 минута тако да квасац почне да ради, а тесто повећа запремину.
Корак 3 од 9
Након тог времена у успавано тесто сипајте још 2 кашике шећера, разбијте јаје, додајте биљно уље и додајте потребну количину просијаног брашна. Умесите тесто рукама.
Корак 4 од 9
Затим покријте тесто салветом и ставите на топло место 20 минута да надође. Са свежим квасцем тесто брзо нарасте.
Корак 5 од 9
За то време припремите фил за питу. Јабуке, пожељно тврде и слатке, огулите и исеците на крупније ренде.
Корак 6 од 9
Затим у јабуке додајте опране бруснице и измешајте фил.
Корак 7 од 9
Руком замотајте тесто које је мало израсло, па га разваљајте у торту и ставите у подмазан плех.
Корак 8 од 9
Пуњење од бруснице и јабуке ставите у равномеран слој на тесто и поспите са 3 кашике шећера.
Корак 9 од 9
Отворену питу од бруснице и јабуке пеците у рерни загрејаној на 180 ° Ц 35-40 минута. Печену питу извадите из калупа, мало охладите, покријте убрусом и послужите.
Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *