Категорије
Празнине за зиму

Отворена пита са смрзнутим јагодама

0
1325
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 132,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 10,8 г
Угљени хидрати* 22,3 гр.
Отворена пита са смрзнутим јагодама

Замрзнуте јагоде одличне су за печење пита. У овом рецепту потребно га је потпуно одмрзнути, а сок који се ослобађа током процеса мора се оциједити како превише влаге не би ушло у пуњење. По укусу торту поспите кокосом. Ако нисте љубитељ егзотичног мириса, овај корак можете прескочити.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
За припрему прхког пецива у чинију ставите меки путер, додајте му гранулирани шећер, ванилин шећер, со и разбијте јаје. Све заједно мељемо док се не добије хомогена маса. Затим додајте просијано брашно и прашак за пециво. Замесити меко, чврсто, нелепљиво тесто.
Корак 2 од 5
Подмажите калуп за торту биљним уљем. Алтернативно, можете га прекрити науљеним пергаментом. Ако је калуп силиконски, не морате ништа подмазивати. Ручно дистрибуирамо прхко тесто и правимо странице дуж ивице.
Корак 3 од 5
Кување фила од скуте. Да бисте то урадили, разбијте јаја у посебну посуду и сипајте гранулирани шећер. Све заједно умутите миксером док се не добије пахуљаста светла пена. Затим додајте сир, скроб и павлаку. Све заједно умутите пенасто или миксером док не постане глатко.
Корак 4 од 5
Јагоде претходно одмрзните, исцедите сав сок и немојте га користити у пуњењу. Сипајте сирну масу на подлогу од песка и уроните јагоде у њу, покушавајући да их равномерно распоредите по целом подручју. По врху торту поспите кокосом. Рерну загрејте на температуру од 190 степени. Ставили смо образац са будућим колачем на средњи ниво већ загрејане рерне и пекли око четрдесет или пет минута. Време печења може мало да варира у зависности од рерне. Фокусирамо се на чињеницу да би до краја печења колач требао бити добро запечен око ивица и на површини.
Корак 5 од 5
Готов производ извадимо из рерне и оставимо да се потпуно охлади. Након хлађења, пуњење пите ће постати гушће. Пре сервирања питу исеците на порције и послужите.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *