кућа
➠ Тиквице
➠ Украс од тиквица
➠ Поврће на жару са сиром

Поврће на жару са сиром

2477

Кухиња Кавкаски

Садржај калорија 76,2 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 4,6 гр.

Масти * 7,1 гр.

Угљени хидрати* 5 гр.

Садржај

Када је време за опуштање у природи, поврће на жару је одлично решење! Постоји много начина за кување поврћа на роштиљу - поврће можете ставити на ражањ, можете га испећи у фолији или на решетки. Комбинација поврћа са сиром је веома успешна, а печење на роштиљу чини ово јело двоструко укуснијим!

Састојци

Тиквице 2 ком. Плави патлиџан 2 ком. Свежи парадајз 4 ствари. Бабура Паприка 2 ком. Адигхе сир 300 гр. Биљно уље 3 тбсп Со укус Млевени црни бибер укус Зачини (опционално) укус

Процес кувања

Адигхе сир нарежите на кришке средње величине.

Тиквице оперемо и исечемо на колутиће.

Патлиџане такође треба опрати и исећи на колутиће.

Паприке исперите, преполовите, уклоните семенке и унутрашње преграде, па плодове исеците на 4-6 комада (у зависности од величине).

Оперите парадајз под текућом водом и исеците на довољно дебеле колутове. За ово јело је боље изабрати зрели парадајз, али са густом пулпом.

Све припремљено поврће, осим парадајза, ставите у одговарајућу посуду, зачините сољу, млевеним бибером и другим зачинима по укусу. Поврће прелијте биљним уљем и добро промешајте.