Категорије
Празнине за зиму

Паприкаш од поврћа без пржења

1
3210
Кухиња Француски
Садржај калорија 51,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 1,9 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 10,4 г
Паприкаш од поврћа без пржења

Паприкаш од поврћа направљен од свежег поврћа без пржења одлична је опција за здрав ручак или вечеру. Узгред, разноврсно поврће пирјано у повртној чорби са додатком карија и коријандера добро ће доћи и онима који не конзумирају месне прерађевине. Број и врсте поврћа могу се мењати по вашем укусу - укључите машту и почните да кувате!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Карфиол оперемо под текућом водом и раставимо на мале цвасти.
Корак 2 од 5
Шаргарепу огулите, исперите и исеците на мале коцкице. Лук огулите, оперите и исеците на мале коцкице. Парадајз опарите кључалом водом, оставите 1-2 минута, а затим исперите хладном водом и огулите. Парадајз исеците на мале коцкице. Кромпир огулите, оперите и исеците на мале коцкице.
Корак 3 од 5
У шерпи прокухајте воду, посолите и прокувајте карфиол до пола кувања.
Корак 4 од 5
Лук и шаргарепу, исецкани парадајз ставите у дубоку таву са биљним уљем и пирјајте на лаганој ватри 5-7 минута. Затим у тигањ додајте кромпир и чорбу од поврћа, промешајте и динстајте под поклопцем 12-15 минута. Затим поврћу додајте карфиол, промешајте и пирјајте 10-12 минута испод поклопца. Неколико минута пре кувања поврћу додајте зачине, промешајте и склоните са ватре.
Корак 5 од 5
Готов паприкаш од поврћа ставите на порције и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Коментари (1) 1

Александар 08-07-2021 11:01
Која бесмислица. Тражим одређени рецепт, у наслову видим „без пржења“. Читамо, и наилази, "узми тигањ" !!!
Администрација сајта
Дакле, ту је динстање, а не пржење.

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *