кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Паприкаш од поврћа за децу

Паприкаш од поврћа за децу

1764

Кухиња Италијан

Садржај калорија 35 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 1,3 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 7,4 гр.

Садржај

Дете често не жели да једе поврће, па предлажемо да од овог сезонског поврћа припремите укусно јело - паприкаш. Кување са тиквицама, слатким паприкама, шаргарепом и луком. За дете млађе од 1 године, готов паприкаш се може исецкати блендером.

Састојци

Тиквице 1-2 ком. Лук 1 КОМ. Мрква 1 КОМ. Бабура Паприка (жуто) 1 КОМ. Целер 1 грана Парадајз сос 1 тбсп Со укус Зачини (опционално) укус

Процес кувања

Лук огулите и исеците на мале коцкице. У тигању загрејте мало маслиновог уља (можете додати путер) и у њему пропржите лук док не постане провидан.

Гранчицу целера оперите и ситно исецкајте. Шаргарепу огулите и исецкајте на средњој ренде. Пренесите целер и шаргарепу у таву са луком и пирјајте на тихој ватри неколико минута.

Тиквице оперите и оперите, огулите и нарежите на мале коцкице.

Пребаците их у тигањ и крчкајте поклопљено 10 минута.

Затим у кашу ставите жлицу парадајз соса.

Рагу посолите по жељи и додајте прстохват зачина (мешавина коријандера, мушкатног орашчића или бибера) и добро промешајте. Динстајте паприкаш још неколико минута и искључите ватру.