Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Крумпиров купус од поврћа

Крумпиров купус од поврћа

0
993
Кухиња Француски
Садржај калорија 55,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 4.3 гр.
Угљени хидрати* 9,7 г
* по 100 гр. производ
Крумпиров купус од поврћа
Садржај

Једноставно, али врло задовољавајуће јело може се направити од кромпира и купуса. Упркос доступности и једноставности састојака, вариво по овом рецепту може се назвати правим кулинарским ремек -делом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Све поврће темељито оперите хладном водом. Кромпир огулити и исећи на мале коцкице.
Корак 2 од 6
Кељ исецкати на танке траке. Уклоните љуску са лука и исеците је на пола прстена.
Корак 3 од 6
Шаргарепу огулите и нарендајте на крупније ренде. Паприку преполовите, уклоните петељку, преграде и семенке, целулозу исеците на танке траке.
Корак 4 од 6
Сипајте мало сунцокретовог уља у загрејану таву. Прво испржите кромпир до златно смеђе боје, пребаците га у казан, где ће се гулаш динстати док не омекша. Затим у истој тави испржите паприку, након ње капуту, пренесите све пржено поврће у казан.
Корак 5 од 6
У казан додајте лук и шаргарепу, сипајте парадајз пасту и мало воде, посолите и зачините по укусу, добро промешајте. Казан са поврћем ставите на лагану ватру, поклопите и пирјајте 30-35 минута.
Корак 6 од 6
Додајте сецкани бели лук и зачинско биље 5 минута пре кувања, ови састојци ће вашем јелу додати посебан укус. Склоните котао са ватре, не скидајући поклопац, оставите да се вариво куха 10 минута, а затим послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *