Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Паприкаш од поврћа са патлиџанима у рерни

Паприкаш од поврћа са патлиџанима у рерни

0
1681
Кухиња Француски
Садржај калорија 32 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 1 гр.
Масти * 3,1 гр.
Угљени хидрати* 5,2 гр.
* по 100 гр. производ
Паприкаш од поврћа са патлиџанима у рерни
Садржај

Паприкаш од поврћа је свестрано јело које се може припремити од било ког поврћа. За припрему мирисног јела можете користити спор штедњак, шпорет, пећницу или чак роштиљ. Данас предлажем да у рерни скухам паприкаш од поврћа са патлиџанима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Први корак је опрати тиквице, осушити их и огулити их љуштилицом за поврће. Кашиком уклоните језгро семена. Младе тиквице не морате гулити. Припремљене тиквице исеците на коцкице средње величине.
Корак 2 од 12
Шаргарепу темељито оперите, огулите огуљивачем, а затим исеците на коцкице средње величине.
Корак 3 од 12
Патлиџане темељито оперите, осушите, одрежите им крајеве и нарежите на коцкице средње величине. Резане патлиџане ставите у малу посуду, посолите, поклопите и оставите око 10-15 минута. Затим неколико пута исперите у хладној води и пустите да вишак течности исцури.
Корак 4 од 12
Ставите припремљено поврће у посуду за печење, лагано га посолите и покапајте са мало маслиновог уља.
Корак 5 од 12
Ставите посуду за печење у рерну загрејану на 180 степени око 30 минута, повремено мешајући.
Корак 6 од 12
Лук огулите, исперите под водом и исеците на танке полу прстене.
Корак 7 од 12
Паприку оперите, уклоните семенке и језгро, па исеците на средње коцкице.
Корак 8 од 12
Парадајз оперите, осушите и огулите, а затим исеците на средње коцкице.
Корак 9 од 12
Бели лук ољуштите, исперите под водом и исецкајте оштрим ножем.
Корак 10 од 12
Нежно извадите посуду за печење из рерне. Додајте паприку, лук, парадајз и бели лук. Додајте провансалско биље по укусу и зачините са мало соли и покапајте са мало маслиновог уља.
Корак 11 од 12
Поново ставите посуду за печење у рерну на још 30 минута, повремено мешајући.
Корак 12 од 12
Пажљиво извадите посуду за печење из пећнице како бисте избегли опекотине. Готов паприкаш од поврћа послужите у порцијама, по жељи украсите свежим ситно сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *