кућа
➠ Рецепти другог јела
➠ Други курсеви за сваки дан
➠ Паприкаш од поврћа са печуркама

Паприкаш од поврћа са печуркама

1222

Кухиња Италијан

Садржај калорија 38 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 6 минута

Протеини * 1,7 гр.

Масти * 4,2 гр.

Угљени хидрати* 5,7 г

Садржај

Рагу од поврћа са печуркама може се користити као независно јело или се може јести као топла салата за месо и украс. Патлиџан додаје благо оштар укус, па вам не треба пуно бибера и белог лука.

Састојци

Процес кувања

Патлиџан оперите и исеците заједно са кожом.

Сипајте биљно уље у дубоку таву. Шампињоне оперите и исеците на кришке. Пржите у биљном уљу.

Печуркама додајте патлиџане и промешајте. Парадајз исеците на коцкице и додајте у тигањ. Из паприке изрежите кутију за семе, саму паприку исеците на коцкице, додајте печуркама. Лук нарежите на коцкице и додајте га у тигањ. Бели лук провуците кроз пресу, додајте поврћу.