Паприкаш од поврћа са купусом и кромпиром и месом
0
13043
Кухиња
Француски
Садржај калорија
101,1 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
5,7 г
Масти *
8.3 гр.
Угљени хидрати*
11,6 гр.
Ако за ручак треба да скухате обилно јело, треба да се сетите чорбе од поврћа са кромпиром и месом. Такво јело је врло једноставно за припрему, а и прилично је буџетско по цени. Паприкаш је боље динстати у шерпи или котлу са дебелим зидовима. Алтернативно, можете користити мултиваркер. Свињско месо је боље користити као компоненту меса - имаће времена да се скува док не омекша, док се поврће динста.
Састојци
Процес кувања
Огулите и оперите шаргарепу. Уклонимо љуску са лука, исперимо и осушимо. Шаргарепу исећи на коцкице, а лук ситно исецкати ножем. У посуди за пржење загрејте малу количину биљног уља без мириса и уроните лук и шаргарепу у њега. Поврће пржите на средњој температури шпорета и повремено мешајте пет до седам минута.
Свињетину осушите и исеците на мале коцке. Месо ставите на поврће, промешајте и све заједно пржите у тигању још десет минута. Мешајте да не загори. Помешајте парадајз пасту са водом (1/2 шоље) и сипајте течност у смешу меса и поврћа. По укусу посолите, додајте ловоров лист и црни бибер. Затворите поклопцем и оставите да се крчка пет минута.
Пријатно!