кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Паприкаш од поврћа у шерпи

Паприкаш од поврћа у шерпи

2748

Кухиња Француски

Садржај калорија 39,9 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 1 гр.

Масти * 3,8 г

Угљени хидрати* 7 гр.

Садржај

Такво јело се може безбедно припремити у коризми или за било коју другу прилику. Мирисно вариво због зачина од белог лука, а укусно због спорог кључања у шерпи.

Састојци

Процес кувања

Одлепите бели лук. Исперите и самељите га у малтеру са 1/3 кашичице. со. Оперите зеље, исецкајте и помешајте са масом белог лука.

Оперите и огулите кромпир, паприку и шаргарепу. Паприку извадите из језгра тако што ћете је поделити на пола. Оперите тиквице и парадајз. Парадижнику ножем уклоните основу стабљике.

Исеците све поврће на коцкице. Лук огулите и исецкајте довољно ситно. У лонац сипајте уље и ставите на ватру. Додајте лук и пржите минут, повремено мешајући.

Пребаците кромпир и шаргарепу у шерпу и пржите на тихој ватри 10 минута, повремено мешајући. Бибер и парадајз пошаљите у јело, промешајте и динстајте 5 минута.