Пилав од поврћа у спором шпорету
0
728
Кухиња
Источни
Садржај калорија
82,5 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
2 гр.
Масти *
4,1 гр.
Угљени хидрати*
17,4 г
За пилав од поврћа у спором шпорету биће вам потребан пиринач, лук, шаргарепа, паприка, парадајз, бели лук, зачинско биље и уље. Додамо со и зачине на основу сопствених преференција укуса. Пилав ће се показати богатим, сочним и истовремено прилично лаганим, тако да у њему нема меса или животињске масти.
Састојци
Процес кувања
Улијте такву количину биљног уља у посуду мултиварке тако да покрије дно слојем од једног до једног и по центиметра. Инсталирајте посуду у мултиварку и укључите режим "Фри". Загревамо уље док се не загреје. Лук огулите, оперите, осушите и исеците на мале коцкице. У загрејано уље сипајте лук, пржите га пар минута док не постане провидан, не заборављајући да промешате.
Истовремено припремамо пиринач: стављамо га у цедиљку и испирамо под текућом водом до провидности. Ставите га на врх прженог поврћа у чинију. Улијте такву количину вреле воде тако да прекрије пиринач за један и по до два центиметра. Додајемо по укусу, с обзиром на то да ће пиринач „одузети“ део соли. Затварамо мултиварку поклопцем и укључујемо режим "Пилаф".
По истеку времена програма "Пилаф", искључите мултиваркер. Бели лук ољуштите и прођите кроз прешу. Оперите зеље, осушите га и ситно исецкајте ножем. Куваном пилаву додајте зеленило и кашу од белог лука, нежно и нежно мешајте и затворите поклопцем. Оставите да се кува у режиму грејања још десет минута.
Пријатно!