кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Бродови од тиквица од поврћа

Бродови од тиквица од поврћа

1704

Кухиња Руски

Садржај калорија 47,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 75 минута

Протеини * 1.2 гр.

Масти * 4.3 гр.

Угљени хидрати* 3,7 гр.

Садржај

Обично су чамци за тиквице пуњени месним надевима, али ко је рекао да их не можете кувати без меса? Испоставило се да је укусна и нежна верзија јела од поврћа које има укус као паприкаш.

Састојци

Тиквице 3 ком. Плави патлиџан 1 КОМ. Мрква 2 ком. Бели лук 2 зуба. Зелени укус Свежи парадајз 1 КОМ. Лук 1 КОМ. Мајонез 20 гр.

Процес кувања

Тиквице оперите, огулите и преполовите по дужини. Уклоните целулозу и семенке кашичицом, формирајући чамце. Главна ствар је да не поломите радне делове. Подмажите плех биљним уљем, на њега ставите тиквице и ставите у рерну, загрејану на 180 степени, 20 минута.

Парадајз прелијте кључалом водом да бисте уклонили кожу.

Лук огулите, ситно исецкајте и пржите на уљу до златно смеђе боје.

Шаргарепу нарибати на крупније ренде, патлиџане исећи на мале коцкице. Уместо патлиџана, можете узети 4 печурке. Парадајз исеците на велике коцке. Учините исто са пулпом тиквица. На уљу пропржите пулпу тиквица, шаргарепу, патлиџан, парадајз и ситно сецкани бели лук. Пржите 15 минута, умешајте лук.