кућа
➠ Палачинке, палачинке
➠ Америчке палачинке
➠ Палачинке без шећера

Палачинке без шећера

1677

Кухиња Американац

Садржај калорија 218,3 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 9,4 гр.

Масти * 6,6 гр.

Угљени хидрати* 37,8 г

Садржај

Палачинке без шећера могу се направити са бананом. Даће суптилан пријатан мирис и влажну текстуру, а презрела банана са тамном кожом добро ће послужити за печење. У овом рецепту позвани сте да у једнаким количинама умесите тесто са кефиром и од овсене каше и пшеничног брашна. Предлаже се да се у тесто дода мало матцха зеленог чаја, односно чаја у праху.

Састојци

Банана 1 КОМ. Егг 1 КОМ. Овас брашно 3 тбсп Кефир 1 тбсп. Кључала вода 0,25 кашике. Прашак за пециво 0,5 кашичице Маслиново уље 1 тсп Матцха чај 2 тсп Пшенично брашно 3 тбсп

Процес кувања

Једну банану, огуљену и исечену на комаде, ставите у чинију блендера. Сипајте кефир, кључалу воду у чинију, умутите јаје и додајте матцха чај и со. Самељите све ове састојке док не постане глатко.

У посебну чинију сипајте две врсте брашна (да бисте добили овсено брашно, овсене пахуљице самељите у млину за кафу). Сипајте кромпир пире из блендера у брашно и умесите тесто тако да нема грудвица. Оставите тесто 15-20 минута. За то време ће постати густа.

Загрејте тигањ и мало га премажите маслиновим уљем. Сипајте тесто у тигањ и пеците палачинке. Пржите их на средњој ватри, поклопљено и по 2 минута са сваке стране. Палачинке се не лепе за тигањ и лако се окрећу.