Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Палачинке, палачинке
  3. ➠ Америчке палачинке
  4. ➠ Палачинке са кремом

Палачинке са кремом

0
1292
Кухиња Американац
Садржај калорија 261,4 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 6,1 гр.
Масти * 10,5 г
Угљени хидрати* 53 гр.
* по 100 гр. производ
Палачинке са кремом
Садржај

Производи од брашна за палачинке су пореклом из Северне Америке. Сличне су нашим палачинкама и палачинкама у исто време, али више имају укус кекса, иако изгледају као густа, округла палачинка мале величине. Најбоље је пећи палачинке у тигању без лепљења без додавања уља како би биле јако мекане. Палачинке послужите са јаворовим сирупом, шлагом или свежим бобицама и комадима воћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
У одговарајућој великој чинији миксером или мутилицом умутите неколико јаја са соли и шећером. Што боље победите, ваше ће палачинке на крају бити величанственије.
Корак 2 од 8
Загрејте млеко и павлаку на 50-60 степени, не би требало да прокључају. Додајте их у масу јаја заједно са две кашике биљног уља. Поново све добро измешајте миксером.
Корак 3 од 8
Просијте брашно и додајте у тесто, што ће палачинкама дати још ваздушности.
Корак 4 од 8
Такође у тесто додајте ванилин шећер и прашак за пециво, умутите тесто миксером тако да нестану све грудвице.
Корак 5 од 8
Конзистенција теста за палачинке подсећа на кондензовано млеко; сипа се у тигањ као палачинка, а не полаже као тесто за палачинке.
Корак 6 од 8
Загрејте тигањ, па смањите топлоту на средњу. Најбољи начин печења америчких палачинки је у тигању које се не лепи и које није потребно науљити. Пеците их једну по једну, тако да су палачинке једнаке величине и облика.
Корак 7 од 8
Палачинке је најбоље пећи испод поклопца, водећи рачуна да врх палачинке буде прекривен рупама и задебљан. Окрените да порумени са друге стране, али пазите да не загори дно палачинке.
Корак 8 од 8
Класична палачинка је палачинка прелепе светлосмеђе или златне боје, пахуљаста је и равномерно печена. Послужите палачинке слажући их. Ове палачинке можете послужити са растопљеним путером или шлагом са бобицама, ако одједном немате јаворов сируп.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *