кућа
➠ Ускршњи колачи
➠ Рецепти за Ускрс 2021
➠ Ускршња торта на кефиру без квасца

Ускршња торта на кефиру без квасца

2134

Кухиња Руски

Садржај калорија 310,5 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 130 минута

Протеини * 7 гр.

Масти * 11,2 гр.

Угљени хидрати* 45,1 гр.

Садржај

Предлажем да скухам укусну и нежну ускршњу торту на кефиру без квасца. Текстура мрвица је прозрачна и лагана. За пуњење пецива користила сам суве кајсије и грожђице. Али можете заменити своје омиљено суво воће или користити кандирано воће.

Састојци

Процес кувања

Припремите суве састојке за торту. Комбинујте у дубокој посуди.

Растопите маслац у микроталасној или воденом купатилу. Комбинујте течне састојке у другу посуду и добро промешајте.

Осушите кајсије, оперите, осушите и исеците на мале комаде. Грожђице сортирајте, исперите и осушите. Сипајте у чинију суве састојке заједно са сецканим сувим кајсијама и добро промешајте. Затим додајте течне састојке и мешајте док не постане глатко.

Папирне калупе намажите са мало биљног уља. Поделите тесто и до пола испуните папирнате обрасце. Калупе са тестом ставите у посуду за кување. Затворите поклопац апарата и покрените програм Печење, време кувања - 1 сат. Након звучног сигнала, колаче оставите затвореним поклопцем 20 минута.

Спремност колача проверите дрвеним ражњем и пажљиво га извадите из мултиварке. Охладите окретањем на бок. Припремите глазуру од протеина. Умутите шећер у праху и пилећи протеин око 5 минута на средњој брзини миксера. Добијену масу распоредите по врху колача и украсите пецивима, оставите да се стегне и послужите.

Пријатно!