Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ Ускршњи колач на квасцу од пшенице

Ускршњи колач на квасцу од пшенице

0
743
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 206,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 8 ч.
Протеини * 5,8 гр.
Масти * 5,2 гр.
Угљени хидрати* 45 гр.
* по 100 гр. производ
Ускршњи колач на квасцу од пшенице
Садржај

Колач од киселог теста донекле се разликује од традиционалног квасца и донекле подсећа на обичан пшенични хлеб. Стога овај рецепт можете испробати као експеримент. У тесто можете додати и суво воће, орахе или кандирано воће.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Комбинујте јаја, шећер, маст и ванилин шећер.
Корак 2 од 9
Растопите путер до течности. У умућена јаја додајте млеко и путер.
Корак 3 од 9
Просијте три шоље брашна у засебну посуду и у њу сипајте половину мешавине јаја.
Корак 4 од 9
Додајте квас од пшенице, промешајте.
Корак 5 од 9
Затим додајте други део масе јаја и поново добро промешајте. Покријте чинију са тестом влажним пешкиром и оставите да одстоји један сат на собној температури. У овој фази можете додати парене, осушене и помешане грожђице са скробом.
Корак 6 од 9
После неког времена узмите чинију, намажите је сунцокретовим уљем, ставите тесто у њу, намажите њену површину сунцокретовим уљем, покријте посуду лаганим влажним пешкиром, оставите три сата. Месите тесто сваких сат времена.
Корак 7 од 9
За то време тесто ће добро нарасти, ако је потребно, можете га пребацити у већу посуду.
Корак 8 од 9
Намастите посуду за печење сунцокретовим уљем. Распоредите тесто у калуп тако да заузме 1/3 калупа. Покријте посуду пешкиром и оставите тесто да одстоји још два сата.
Корак 9 од 9
Колач пеците у рерни загрејаној на 180 степени 30-40 минута. За украшавање торте можете користити глазуру и прскање.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *