Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ Ускршња торта у спором штедњаку Редмонд

Ускршња торта у спором штедњаку Редмонд

0
2277
Кухиња Руски
Садржај калорија 368,2 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 4 ч
Протеини * 7 гр.
Масти * 11,4 гр.
Угљени хидрати* 30,3 г
* по 100 гр. производ
Ускршња торта у спором штедњаку Редмонд
Садржај

Скрећемо вам пажњу на рецепт за печење свечане торте у најчешћем моделу мултиварке - "РедМонд" и са стандардним сетом програма. Колач у спором шпорету припрема се на исти начин као и обичан, добро ће се испећи и неће изгорети, само ће се његов укус показати нешто другачијим. Припремите тесто за колаче на сигуран начин.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Производе за печење ускршњег колача извадите унапред из фрижидера, важно је да нису хладни. Разбијте јаја у чинију за мешање теста, додајте им шећер и умутите миксером док не постане пенасто. Затим им додајте потребну количину павлаке, омекшали (не растопљени) путер и све измешајте.
Корак 2 од 9
У добијену масу сипати загрејано, али не врело млеко. Одмах промешајте кашиком.
Корак 3 од 9
У добијену течну подлогу сипајте суви квасац и количину просејаног брашна на сито. Рукама умесите чврсто и еластично тесто. Ако је потребно, можете додати још брашна. Месите тесто док добро не падне са вашег длана. Покријте посуду са тестом комадом прозирне фолије и оставите 1 сат на топлом месту да се добро уклопи. Ако је стан хладан, можете ставити тесто у мултиваркер укључивањем програма "Загревање" на 1 сат.
Корак 4 од 9
После тог времена тесто које је искрсло пребаците на радну површину стола, посуто брашном, згужвајте га и додајте претходно намочено суво грожђе и исецкане орахе. Ове додатке поспите брашном и помешајте са тестом да се равномерно распореде.
Корак 5 од 9
Припремљено тесто поделите на два дела да испечете два колача. Намажите посуду апарата биљним уљем. Ставите један комад теста у чинију, затворите поклопац и поставите програм „Загревање“ на 1 сат. За то време тесто треба да се добро уклопи и удвостручи запремину.
Корак 6 од 9
Затим укључите апарат на програм Печење на подразумевано време (у просеку 1 сат). Након сигнала о завршетку програма, окрените колач на другу страну помоћу решетке за пару и поново укључите програм „Печење“ на 15 минута тако да колач буде прекривен златном кором и са друге стране.
Корак 7 од 9
Док се колач пече, припремите глазуру. Да бисте то урадили, ставите 2 пилећа протеина у засебну чинију, додајте прстохват соли и умутите их миксером у стабилну пену.
Корак 8 од 9
У шерпи скувајте шећер и водени сируп. Врући сируп у танком млазу сипајте преко умућених беланаца, настављајући да их мешате миксером. На крају додајте кашику свежег лимуновог сока. Требало би да имате густу, сјајну посластицу.
Корак 9 од 9
Печени ускршњи колач извадите из чиније, мало охладите и прелијте куханом глазуром од креме. Врх торте украсите пецивима. И другу торту испеците на исти начин.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *