Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара тестенина са сланином и млеком

Карбонара тестенина са сланином и млеком

0
4078
Кухиња Италијан
Садржај калорија 310 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 17,3 г
Масти * 26,5 г
Угљени хидрати* 26,6 гр.
* по 100 гр. производ
Карбонара тестенина са сланином и млеком
Садржај

Данас желим да поделим рецепт за укусну тестенину Царбонара скувану са сланином и млеком. Вруће јело савршено је као главно за свечани сто или за породичну гозбу. Направите тестенину и ваши вољени ће имати незаборавно задовољство.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Припремите млеко, сланину и пилеће жуманце. Нарибајте тврди сир на ситно ренде. Можете користити сир било ког садржаја масти, по могућности пармезан. Млеко се најбоље користи са високим садржајем масти.
Корак 2 од 4
Сипајте хладну воду у дубоку шерпу, ставите на ватру и прокухајте, добро посолите, ставите потребну количину шпагета. Кухајте док не буде ал денте вријеме назначено на паковању. Уместо шпагета може се користити било која врста тестенине. Куване шпагете оцедите кроз цедиљку или сито.
Корак 3 од 4
Сланину исеците на кришке. Загрејати тигањ, додати мало маслиновог уља, додати исецкану сланину и мало пропржити. Очистите бели лук и прођите кроз пресу. Умутити млеко са пилећим жуманцима и постепено додавати у сос. По укусу додајте со, црни бибер и италијанско биље. Донесите сос док не постане густ.
Корак 4 од 4
Шпагете поређајте на порције, прелијте припремљеним сосом и поспите сецканим сиром. Послужите укусну тестенину Царбонара са сланином и млеком.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *