Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара од тестенине са пилетином и печуркама у кремастом сосу

Карбонара од тестенине са пилетином и печуркама у кремастом сосу

0
325
Кухиња Италијан
Садржај калорија 234,9 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 10,8 г
Масти * 18 гр.
Угљени хидрати* 20,8 г
* по 100 гр. производ
Карбонара од тестенине са пилетином и печуркама у кремастом сосу
Садржај

Познаватељима лаких за припрему главних јела, топло препоручујем да направите тестенину Царбонара са пилетином и печуркама у кремастом сосу. Јело се испоставило да је светлог укуса и сочно. Користите рецепт и ваша породица ће бити пријатно импресионирана. Дивно јело може се послужити на свечаном столу или припремити било који дан.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Лук огулите, оперите и ситно исецкајте оштрим ножем.
Корак 2 од 13
Пилећи филе исперите, обришите папирним убрусом, па исеците на комаде средње величине.
Корак 3 од 13
Шампињоне добро ољуштити, а затим исећи на комаде средње величине.
Корак 4 од 13
Сипајте воду у шерпу, ставите на ватру и прокувајте, посолите, додајте потребну количину тестенина. Кухајте док не буде ал денте вријеме назначено на паковању, оциједите кроз цједило, ставите у лонац и додајте мало маслаца.
Корак 5 од 13
Загрејте тигањ на лаганој ватри, сипајте мало маслиновог уља, ставите припремљени пилећи филе, повремено мешајући, пржите до уједначене златне коре. По укусу додајте со, црни бибер и мушкатни орашчић.
Корак 6 од 13
Изложите сецкани лук.
Корак 7 од 13
Непрестано мешајте, пржите неколико минута док не омекша.
Корак 8 од 13
Затим положите припремљене печурке.
Корак 9 од 13
Пржите док добијени сок потпуно не испари
Корак 10 од 13
Сипајте потребну количину креме са било којим садржајем масти. Довести до кључања.
Корак 11 од 13
Додајте потребну количину топљеног сира.
Корак 12 од 13
Промешајте и доведите док не постане густо. У припремљени кремасти сос ставите тестенину, добро промешајте, загрејте само минут и склоните са ватре.
Корак 13 од 13
Першун исперите, отресите вишак влаге и исеците оштрим ножем. Тјестенину Царбонара са пилетином и печуркама ставите у кремасти сос на порције, поспите сјецканим першуном и послужите на столу за ручавање.

Уживајте у укусној кремастој тестенини!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *