Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара од тестенине са шунком, кајмаком и печуркама

Карбонара од тестенине са шунком, кајмаком и печуркама

0
1162
Кухиња Италијан
Садржај калорија 272,5 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 16,6 гр.
Масти * 18,4 г
Угљени хидрати* 23,2 г
* по 100 гр. производ
Карбонара од тестенине са шунком, кајмаком и печуркама
Садржај

Не тако давно сам открио занимљив и необично укусан рецепт за тестенину Царбонара, кувану са шунком, кајмаком и печуркама. Јело се показало срдачним, сочним и нежним. Одлична опција за породични ручак или вечеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
У шерпу сипати воду, ставити на ватру и прокувати, мало посолити, ставити количину шпагета назначену у рецепту. Кухајте док не буде ал денте вријеме назначено на паковању, проциједите кроз цједило.
Корак 2 од 12
Лук огулите, оперите и ситно исецкајте оштрим ножем. Шампињоне огулите, а затим их нарежите на танке кришке.
Корак 3 од 12
Загрејте дубоку таву на ватри, додајте малу количину путера, додајте сецкани лук и мало пропржите.
Корак 4 од 12
Затим додајте исецкане шампињоне. Промешајте и кувајте на тихој ватри док сок потпуно не испари.
Корак 5 од 12
Шунку огулите и нарежите на танке траке.
Корак 6 од 12
У тигањ ставите припремљену шунку. Пржите до укусне златно браон боје.
Корак 7 од 12
Сипајте потребну количину креме. Крема се може користити са било којим садржајем масти.
Корак 8 од 12
Донесите сос док не постане густ и разбијте пилеће јаје.
Корак 9 од 12
Добро промешати.
Корак 10 од 12
Куване шпагете ставите у згуснути сос и добро промешајте.
Корак 11 од 12
Нарибајте тврди сир на крупније ренде и поспите тестенину по врху. Першун исперите, осушите и ситно исецкајте, додајте у шерпу. Промешајте и лагано загрејте.
Корак 12 од 12
Ставите кувану тестенину Царбонара са шунком, кајмаком и печуркама на тањире и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *