Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Тестенина карбонара са шунком, кајмаком и сиром

Тестенина карбонара са шунком, кајмаком и сиром

0
979
Кухиња Италијан
Садржај калорија 344,2 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 21,2 г
Масти * 28.2 г
Угљени хидрати* 30 гр.
* по 100 гр. производ
Тестенина карбонара са шунком, кајмаком и сиром
Садржај

Паста Царбонара јело је које може припремити чак и почетница. Постоји много рецепата за тестенине. Данас желим да предложим рецепт за невероватно укусну и задовољавајућу тестенину Царбонара направљену од шунке, павлаке и сира.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Шунку огулите и нарежите на танке траке. Бели лук огулите, оперите и ситно исецкајте оштрим ножем.
Корак 2 од 10
Нарибајте пармезан на ситно ренде, ставите га у дубоку посуду и улијте потребну количину павлаке. Крема се може користити са било којим садржајем масти. Уместо пармезана може се користити било који тврди сир. Додајте пилеће жуманце. Мешајте док не постане глатко.
Корак 3 од 10
Загрејте дубоку таву на ватри, додајте малу количину маслиновог уља, додајте сецкани бели лук и мало пропржите.
Корак 4 од 10
Затим распоредите припремљену шунку.
Корак 5 од 10
Стално мешајте, пржите док не порумени. Зачините сољу и бибером.
Корак 6 од 10
Сипајте воду у шерпу или шерпу, ставите на ватру и прокухајте, мало посолите, ставите количину таглиателле назначену у рецепту. Кухајте док не буде ал денте вријеме назначено на паковању, оциједите кроз цједиљку.
Корак 7 од 10
Пирјану шунку са белим луком ставите у шерпу са куваним таглиателлеом и прелијте припремљеним сосом. Темељно мешајте док не постане глатко.
Корак 8 од 10
Пребаците тестенину у тигањ. Уз стално мешање, загревајте неколико минута док се сос не згусне.
Корак 9 од 10
На порционе тањире ставите кувану тестенину Царбонара са шунком, кајмаком и сиром, поспите са мало сецканог сира.
Корак 10 од 10
Послужите кремасту пасту.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *