Категорије
Празнине за зиму

Пастере од лисичарки

0
552
Кухиња Италијан
Садржај калорија 112,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 6,5 гр.
Масти * 10,8 г
Угљени хидрати* 6,4 гр.
Пастере од лисичарки

Тестенина од лисичарке одлична је опција за италијански ручак или вечеру. Лисичице у свом саставу садрже протеине, па су одлична замјена за месо. Маслац и павлака ће јелу додати пријатан кремаст укус, док ће лук и бели лук додати мало пикантности. Першун ће додати пријатне зачинске ноте, а сир ће додати потребну конзистенцију пасте. Као резултат тога, добићемо веома укусно и задовољавајуће јело.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Сипајте воду у шерпу и ставите на ватру. Пустите да проври, мало посолите и распоредите тестенине. Скувајте тестенину док не омекша.
Корак 2 од 9
Очистимо и оперемо лисичарке. Ако су печурке велике, прережите их на пола.
Корак 3 од 9
Лук и бели лук огулите, оперите и исеците на мале коцкице.
Корак 4 од 9
У загрејану шерпу додајте маслиново уље, загрејте га, па у шерпу ставите маслац и растворите га у маслиновом уљу. Лук и бели лук ставите у мешавину загрејаних уља и пржите 2-3 минута.
Корак 5 од 9
Затим додајте лисичарке у тигањ, промешајте и пржите 5-7 минута на средњој ватри.
Корак 6 од 9
Першун исперите и ставите на кухињски убрус да се мало осуши, па га ситно исецкајте ножем.
Корак 7 од 9
Пармезан нарибати на ситно.
Корак 8 од 9
Готову кувану тестенину ставите у тигањ са лисичицама, додајте павлаку, промешајте и склоните са ватре.
Корак 9 од 9
Тестенину са лисичицама ставите у дубоку посуду, поспите нарибаним пармезаном и сецканим першуном, бибером и добро промешајте. Послужите врућу тестенину на столу. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *