Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати лисичарке - рецепти
  4. ➠ Тестенине са лисичаркама и пилетином

Тестенине са лисичаркама и пилетином

0
412
Кухиња Италијан
Садржај калорија 124,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 8,7 г
Масти * 11,8 г
Угљени хидрати* 7,9 гр.
* по 100 гр. производ
Тестенине са лисичаркама и пилетином
Садржај

Желим да поделим диван и прилично једноставан рецепт за укусно јело. Сочна тестенина са лисичаркама и пилетином може бити свакодневно или празнично јело. Мирисно јело постаће вам једно од омиљених.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Најпре пажљиво разврстајте лисичарке и добро их оперите у хладној води. Исеците велике лисичице на неколико делова. Опране печурке оставите неко време да се осуше.
Корак 2 од 10
Пилећа прса добро оперите у хладној води и осушите папирним убрусом, а затим исеците на мале комаде по зрну. Лук огулите и исперите под хладном текућом водом, а затим исеците на мале коцкице. Бели лук оперите и исперите под водом.
Корак 3 од 10
Нарибати тврди сир на крупније ренде.
Корак 4 од 10
Сипајте велику количину хладне воде у дубоку шерпу, посолите, додајте буквално кашику биљног уља. Ставите лонац на средњу ватру, прокухајте, додајте тестенину, смањите ватру и кухајте према упутствима на паковању.
Корак 5 од 10
Ставите тигањ на средњу ватру и добро загрејте, улијте потребну количину биљног уља и додајте путер. Исецкани лук пошаљите у загрејани тигањ и пржите док не порумени. Затим распоредите припремљене лисичарке и пржите уз повремено мешање. Кувајте док сав сок од гљива не испари.
Корак 6 од 10
Затим на лисичарке ставите исецкана пилећа прса, посолите и додајте црни бибер по укусу, добро промешајте и кувајте око 5-7 минута.
Корак 7 од 10
Очишћени бели лук провуците кроз пресу и додајте у шерпу, па сипајте потребну количину павлаке и прокухајте.
Корак 8 од 10
Затим додајте око 2/3 нарибаног тврдог сира и добро промешајте, кувајте неколико минута док се не згусне.
Корак 9 од 10
Готову тестенину просијте кроз сито или цедиљку и поређајте на порције. По врху равномерно распоредите лисичице и пилетину, поспите преосталим нарибаним сиром. Копар темељито исперите под хладном текућом водом, отресите вишак влаге и ситно исецкајте оштрим ножем. Посути по јелу са укусом.
Корак 10 од 10
Послужите тестенину са лисичаркама и пилетином.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *