Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Колач од јетре без брашна

Колач од јетре без брашна

0
2213
Кухиња Руски
Садржај калорија 127 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 8 гр.
Масти * 6,9 гр.
Угљени хидрати* 11,1 гр.
* по 100 гр. производ
Колач од јетре без брашна
Садржај

Ево рецепта за колач од јетре без употребе пшеничног брашна. У текстури, таква торта се испоставља деликатном, али споља изгледа прозрачно. Овај рецепт за торту од јетре вредан је пажње по свом презентираном изгледу и једноставности припреме. Украсите свој свечани сто необичним јелом!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Пилећа јетра морају се темељито испрати, уклонити филмове и вене. Изнутрице нарежите на мале комаде и блендером самељите до хомогене полутечне смесе.
Корак 2 од 9
Прерађеној јетри додајте пилећа јаја и павлаку.
Корак 3 од 9
Затим преосталим састојцима додајте гриз, зачините сољу и бибером. Промешајте и оставите са стране 20 минута. Пре него што то учините, покријте тесто јетром пешкиром.
Корак 4 од 9
Очишћену шаргарепу и лук треба опрати и исецкати. Затим шаљемо поврће да се пржи у загрејаном тигању са биљним уљем. Кухајте поврће док не постане златно и мекано. Укључујемо пећницу за загревање, постављамо температуру на 190 степени.
Корак 5 од 9
Ако је потребно, очистите печурке, па их исперите под млазом воде. Затим исеците печурке на кришке и пржите у биљном уљу док не омекшају.
Корак 6 од 9
Узимамо посуду за печење, коју покривамо пергаментом (можете једноставно подмазати посуду за печење са довољно уља). Трећину масе јетре распоредимо на дно калупа.
Корак 7 од 9
Пржене печурке распоредите по тесту за јетру у једнаком слоју.
Корак 8 од 9
Затим у калуп сипајте другу трећину подлоге, на коју равномерно распоређујемо поврће. Затим морате распоредити преосталу количину јетрене масе, загладити и послати колач да се пече у врућој рерни 40 минута.
Корак 9 од 9
Готов колач од јетре извадимо из рерне, охладимо. Парадајз оперите и исеците на кришке. Натргајте тврди сир на крупније ренде. Торту по ивицама украшавамо опраним копром, по средини распоредимо нарезани парадајз и посипамо га нарибаним сиром.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *