Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Колач од јетре од говеђе јетре са шаргарепом, луком и белим луком

Колач од јетре од говеђе јетре са шаргарепом, луком и белим луком

0
1073
Кухиња Европски
Садржај калорија 131,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 7,8 г
Масти * 14,1 гр.
Угљени хидрати* 6,4 гр.
* по 100 гр. производ
Колач од јетре од говеђе јетре са шаргарепом, луком и белим луком
Садржај

Укусан и укусан колач од јетре од говеђе јетре, пуњен луком и шаргарепом, најбоље је јело за свечану гозбу. Сочно, веома нежно и ароматично, дефинитивно ће изненадити госте и дуго се памтити!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Говеђу јетру оперемо и одстранимо вене и филм, ако их има. Затим јетру самељите у млину за месо или блендером.
Корак 2 од 9
У говеђу масу додати млеко и јаје. Све добро измешајте у хомогену масу и зачините зачинима и сољу.
Корак 3 од 9
Сада подмажите тигањ биљним уљем, загрејте га неколико минута на шпорету и сипајте тесто за јетру у тепсију са цедиљком. Дистрибуирамо га по целој површини. Пеците палачинке од јетре 5-7. мин.
Корак 4 од 9
Дакле, потребно је да испржите цело тесто. Шпорет ће се постепено загревати и биће потребно мање времена за пржење.
Корак 5 од 9
Режањ белог лука ољуштити и ситно исецкати ножем.
Корак 6 од 9
Огулите лук и шаргарепу. Лук исеците на мале коцкице. И натргајте шаргарепу на грубо ренде.
Корак 7 од 9
Пржите поврће у тигању док не постане мекано и светло златно руменило. За 3-5 минута. додајте бели лук док не омекша и промешајте.
Корак 8 од 9
Комбинујте мајонез са поврћем и ситно сецканим зачинским биљем.
Корак 9 од 9
Прву говеђу палачинку стављамо на тањир и добро је премажемо филом од поврћа и мајонеза. Следећу палачинку ставите на врх. Тако формирамо целу торту. Горњи и бочни део такође премажемо филом.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *