Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Печени колач од говеђе јетре

Печени колач од говеђе јетре

0
836
Кухиња Европски
Садржај калорија 130,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 3 сата
Протеини * 6,7 г
Масти * 7 гр.
Угљени хидрати* 12,6 гр.
* по 100 гр. производ
Печени колач од говеђе јетре
Садржај

Укусан и хранљив рецепт за класичну кору говеђе јетре. Колачи печени у пећници задржавају сва корисна својства овог дивног производа. А како колач лепо изгледа на свечаном столу и нестаје у трену!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Одвојимо јетру од белог филма и изрежемо канале. Након тога, јетру смо исекли на мале комаде. Сипајте 1,5 кашике у чинију. Млечите и натапајте јетру у њој 2 сата како не би имала горак укус.
Корак 2 од 8
Затим исцедимо млеко, а јетру провучемо кроз млин за месо.
Корак 3 од 8
Сецкану јетру помешајте са јајима, брашном и преосталим млеком. Припремљену смешу посолите и додајте бибер. Све добро промешајте.
Корак 4 од 8
Загрејемо рерну на 180 степени. За печење колача узмите тигањ или посуду за печење. Подмажите посуду уљем. И са кашичицом распоредимо први део теста. Поравнамо га по целој површини и ставимо у рерну 5-7 минута.
Корак 5 од 8
Тако печемо све колаче, време печења може бити краће, све зависи од дебљине колача, па погледајте, када се колач добро запече, можете га извадити.
Корак 6 од 8
Сада припремимо пуњење. Очистимо шаргарепу, исперемо водом и трљамо на грубо ренде. Лук огулите и исеците на мале комаде.
Корак 7 од 8
Пирјајте поврће на средњој ватри док не порумени. И ми их помешамо са мајонезом.
Корак 8 од 8
Сакупљамо колач од јетре. Намажемо прву торту и добро је премажемо филом. Ставите другу на врх и поновите поступак са свим колачима. Украсите врх листовима першуна.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *