Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Колач од пилеће јетре без млека

Колач од пилеће јетре без млека

0
681
Кухиња Европски
Садржај калорија 160,2 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 8 гр.
Масти * 7.3 гр.
Угљени хидрати* 21 гр.
* по 100 гр. производ
Колач од пилеће јетре без млека
Садржај

Колачи од јетре познати су по својој нежности и сочности, због чега су се тако често сретали и још увек се налазе на свечаним столовима у многим породицама. Обично се ово јело припрема уз додатак млека, али ако из једног или другог разлога овај производ није био код куће или је његова употреба непожељна, можете направити колач од јетре од пилеће јетре без млека. Резултат је одличан!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Исперите пиринач док вода не постане провидна. Сипајте у шерпу са водом, прокухајте и кувајте 10 минута. Затим у пиринач додајте пилећу јетру, кувајте док се пиринач не скува (још 5 минута).
Корак 2 од 5
Пиринач и јетра пребаците у чинију блендера, додајте им омекшали путер, посолите и побиберите масу. Умутите блендером док не постане глатко, пустите да се охлади.
Корак 3 од 5
У посебном контејнеру умутите павлаку, јаја, со, соду и брашно. Загрејте тигањ и пржите 3 палачинке од јаја на лаганој ватри. Готов омлет пребаците на папирни убрус како бисте уклонили вишак масноће.
Корак 4 од 5
Лук огулите, ситно исецкајте. Огулите и нарибајте шаргарепу. Пржите поврће на тихој ватри док не порумени. У посебној чинији помешајте сир за пржење и скуту, додајте бели лук и лимунов сок прошао кроз пресу. Све добро измешајте.
Корак 5 од 5
У округлом облику, сакупите колач од јетре. Први слој је палачинка од јаја, други је маса скуте, трећи је мешавина јетре. Поновите све 3 пута. Намажите врх колача од пилеће јетре без млека павлаком и по жељи поспите зачинским биљем. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *