Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Колач од јетре ПП

Колач од јетре ПП

0
845
Кухиња Европски
Садржај калорија 138,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 150 минута
Протеини * 7.3 гр.
Масти * 7,2 гр.
Угљени хидрати* 13 гр.
* по 100 гр. производ
Колач од јетре ПП
Садржај

Пп колач од јетре јело је за оне који се придржавају принципа здраве исхране, и за оне којима је потребна нискокалорична дијета. Направљен је од пилеће јетре и без мајонезе. Палачинке се подмазују павлаком и слажу са прженим луком и шаргарепом. Врхунац предложеног рецепта је слој свежег парадајза у средини колача.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Скувајте једну опрану шаргарепу за украшавање торте. Лук и остатак шаргарепе огулите, лук исперите и исецкајте на ситне коцкице, а шаргарепу нарибајте на средњој ренде.
Корак 2 од 11
Препеличја јаја скувати тврдо кувана, охладити и исећи на 4 дела.
Корак 3 од 11
Пилећу јетру исперите хладном водом и заједно са једним луком самељите у машини за месо или блендеру. Пилећа јаја разбити у масу јетре, додати со, бибер и две кашике павлаке по вашем укусу. Замијесите тесто пјењачом и, без престанка, мијешајте му потребну количину брашна. Замесити тесто док не постане глатко и добије густу конзистенцију павлаке.
Корак 4 од 11
Загрејте тигањ са биљним уљем. Скувано тесто сипајте у калуп са кутлачом, распоређујући га у равномерном слоју.
Корак 5 од 11
Пеците палачинке 1-2 минута са сваке стране док не порумене. Палачинке нежно окрећите лопатицом. Готове палачинке ставите у гомилу на тањир. Таву можете лагано намазати уљем пре печења сваке палачинке.
Корак 6 од 11
У другој тави пропржите сецкани лук и шаргарепу на средњој ватри док не омекшају. Затим их пребаците на тањир и оставите да се охладе.
Корак 7 од 11
Свежи парадајз оперите, обришите салветом да уклоните сву влагу и исеците га на танке полукругове.
Корак 8 од 11
Када се пржени састојци охладе, колач можете сакупити на велику равну плочу. Ставите све палачинке једну по једну, сваку палачинку подмажите павлаком и између њих распоредите 1 кашику прженог лука и шаргарепе.
Корак 9 од 11
У средину колача уместо фила на палачинку ставите један слој сецканог парадајза.
Корак 10 од 11
Последњу горњу палачинку премажите павлаком и поспите ситно исецканим зеленим луком.
Корак 11 од 11
Торту украсите куваном шаргарепом и јајима од препелице. Торту ставите у фрижидер на 1 сат да се палачинке намоче павлаком, а затим послужите.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *