Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Колач од јетре од белог лука

Колач од јетре од белог лука

0
847
Кухиња Европски
Садржај калорија 161,9 кцал
Портионс 9 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 9 гр.
Масти * 8,9 гр.
Угљени хидрати* 15,5 г
* по 100 гр. производ
Колач од јетре од белог лука
Садржај

Оригинални колач од јетре са зачинским нотама белог лука постаће издашан залогај код куће. За пуњење ће вам требати шаргарепа, лук, топљени сир и печурке. Колачи су натопљени мајонезом од белог лука прошараног свежим зачинским биљем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Ољуштите 1 лук и увијте га заједно са јетром кроз млин за месо. Додајте 2 јаја у масу, сипајте млеко, просејте брашно. Посолите и све промешајте.
Корак 2 од 6
Од добијене масе испеците танке колаче. Ширите 5 тбсп. л. смесу у подмазаном тигању, изравнати и пећи са обе стране.
Корак 3 од 6
Други лук ољуштите и ситно исецкајте, пропржите на биљном уљу. Тамо пошаљите печурке опране и исечене на 2-4 дела.
Корак 4 од 6
Рендати шаргарепу на крупније ренде, ставити у пржење печурака. Со и бибер. Пржите док не омекшају, мешајући, а затим склоните са шпорета и охладите. Замрзнути сир од сира посебно истрљајте на грубо ренде.
Корак 5 од 6
Исциједите мајонез у посебну чинију, додајте му бели лук, ољуштен и прошао кроз пресу. Копер опрати, ситно исецкати и послати у сос. Промешајте и оставите мајонез од белог лука да одстоји 10 минута.
Корак 6 од 6
Прву кору ставити на суд, намазати сосом, ставити мало фила од печурака, покрити другом кором. Сваку торту намажите сосом. На трећи колач ставите топљени сир. Испоставило се да свака 2 колача треба напунити филом од гљива, сваки трећи сиром. Одозго подмажите торту мајонезом. Преостала јаја тврдо скувати, ситно исецкати и посути по колачу. Ставите у фрижидер на намакање најмање 1 сат.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *