Категорије
Празнине за зиму

Јетрени колач са сиром

0
681
Кухиња Европски
Садржај калорија 184,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 12 сати
Протеини * 7.3 гр.
Масти * 10,7 г
Угљени хидрати* 19,9 гр.
Јетрени колач са сиром

Јетра је врло користан нуспроизвод, међутим, у свом уобичајеном облику, не сви је воле, а посебно деца. Али одрасли ће ценити торту од деликатних колача од јетре због њеног оригиналног укуса, а деца због занимљиве презентације.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Оперите пилећу јетру, уклоните филмове и крвне угрушке, осушите. Самељите га кроз млин за месо или блендером.
Корак 2 од 7
У посебној чинији умутите јаја и додајте их у јетру, баците. Затим додајте брашно, со, скроб, соду, умесите тесто за колаче, требало би да испадне хомогена конзистенција без грудвица.
Корак 3 од 7
Намажите лим за печење сунцокретовим уљем, прекријте га папиром за печење и такође га намастите. Распоредите тесто од јетре на папир у равномерном слоју, 1-2 центиметра краће од ивица. Ставите плех у рерну и пеците колач од јетре 25-30 минута на 190 степени.
Корак 4 од 7
Кад је колач готов, положите га на чисту површину, окрените га. Пређите влажним сунђером преко папира, пажљиво, подбадајући ножем, одвојите папир од колача.
Корак 5 од 7
Поделите торту на неколико правоугаоних делова.
Корак 6 од 7
Калуп за торту обложите прозирном фолијом тако да филм виси преко ивица калупа за торту.
Сир нарибати на ситно ренде. Комбинујте сир, мајонез и млевени бели лук.
Ставите прву кору на дно калупа, премажите је преливом од сира-мајонеза, покријте следећом кором јетре. Наизменично превлачите слојеве прелива док не заврше. Не морате подмазивати последњу торту, омотајте ивице филма преко торте и ставите калуп у фрижидер на 8-12 сати.
Корак 7 од 7
Након предвиђеног времена, извадите колач из фрижидера, отворите филм и ставите колач на јело, премажите га мајонезом по врху и украсите зачинским биљем и маслинама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *