Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Колач од свињске јетре са павлаком

Колач од свињске јетре са павлаком

0
1697
Кухиња Европски
Садржај калорија 196,9 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 4 ч
Протеини * 8,5 гр.
Масти * 10,9 г
Угљени хидрати* 15,6 гр.
* по 100 гр. производ
Колач од свињске јетре са павлаком
Садржај

Колач од свињске јетре једна је од укусних опција за разноликост јела од овог здравог и задовољавајућег производа. Ова торта ће украсити сваки сто и погодна је за посебну прилику. Како јетра не би имала горак укус и била мекша и мекша, обавезно је потопите у млеко.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Исперите јетру и потопите у хладно млеко 30 минута. Огулите лук и шаргарепу.
Корак 2 од 8
Лук исецкајте на мале коцкице и пржите на средњој ватри на мало уља у врелој тави док не постане провидан.
Корак 3 од 8
Нарибајте шаргарепу и ставите је на лук.
Корак 4 од 8
Јетра провуците кроз млин за месо или уситните у процесору хране. Додајте му јаја, павлаку и зачине. Просијати брашно у масу јетре и добро промешати.
Корак 5 од 8
Загрејте тигањ, подмажите га уљем и пеците палачинке с јетром на лаганој ватри са обе стране 4 минута.
Корак 6 од 8
Ставите прву палачинку на равну плочу и прелијте фином мрежицом мајонеза.
Корак 7 од 8
Ставите слој препеченог поврћа на њега. И тако положите све палачинке, формирајући торту.
Корак 8 од 8
Врх торте украсите комадом тоста и зеленим лишћем. Потопите га на хладно 3 сата.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *