Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салате од паприке за зиму
  4. ➠ Паприка из конзерве у соку од парадајза

Паприка из конзерве у соку од парадајза

0
503
Кухиња Руски
Садржај калорија 66,4 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања Д.
Протеини * 0,6 г
Масти * 4,1 гр.
Угљени хидрати* 16,8 г
* по 100 гр. производ
Паприка из конзерве у соку од парадајза
Садржај

Скрећемо вам пажњу на класичан и проверен рецепт за конзервирање слатке паприке у соку од парадајза. Испада слатко и кисело предјело, које током гозби прво напушта свечани сто.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 15
Поврће сортирајте и оперите.
Корак 2 од 15
За сок, узмите меснате парадајзе. Исеците их на 4 дела.
Корак 3 од 15
Парадајз провуците кроз млин за месо.
Корак 4 од 15
Сипајте парадајз у велики лонац за кување. Морате узети тачно 3 литре пире од парадајза.
Корак 5 од 15
Ставите лонац са соком на ватру. Огулите паприке са семена, уклоните беле преграде. Паприке исеците на 4 дела.
Корак 6 од 15
Измерите гранулирани шећер.
Корак 7 од 15
Измерите со и сунцокретово уље без мириса.
Корак 8 од 15
Када сок од парадајза проври, додајте гранулирани шећер и со, промешајте и сипајте биљно уље.
Корак 9 од 15
Сачекајте да поново прокључа, ставите паприку у масу.
Корак 10 од 15
Након кључања, кувајте још 15 минута. Ољуштите бели лук, провуците га кроз пресу.
Корак 11 од 15
Измерите тачну количину сирћета. Можете користити сирће од 9%, али ће радни предмет бити кисео.
Корак 12 од 15
Бели лук ставите у шерпу, промешајте и кувајте још 5 минута.
Корак 13 од 15
Сипајте сирће, измешајте и распоредите радни предмет у стерилисане тегле.
Корак 14 од 15
Заролајте тегле бибера.
Корак 15 од 15
Окрените празнине са поклопцима испод топлог ћебета и оставите их да полако достигну собну температуру.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *