Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салате од паприке за зиму
  4. ➠ Комади паприке у соку од парадајза

Комади паприке у соку од парадајза

0
793
Кухиња Руски
Садржај калорија 80,3 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 40 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 6 гр.
Угљени хидрати* 22 гр.
* по 100 гр. производ
Комади паприке у соку од парадајза
Садржај

Рецепт за праве љубитеље паприке. Комадићи овог сочног поврћа зачињени су ароматичним зачинима и соком од парадајза, што само појачава природни укус паприке. Препоручујемо употребу паприка различитих боја - ово чини радни предмет још лепшим и апетитнијим. Сок од парадајза може се користити и код куће и из продавнице из паковања. Важна тачка: купљени сок већ садржи со, па треба бити опрезан приликом додавања соли у препарат.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Паприке добро исперите текућом водом. Након прања прережите сваки плод на пола и уклоните семенке. Врхом ножа изрежите стабљику.
Корак 2 од 6
Припремљене половине паприке прережите по дужини на две или три кришке. Добијени комади не би требали бити превише танки и мали.
Корак 3 од 6
Сипајте сок од парадајза у наведеној количини у велики лонац. Ставите лонац на шпорет и загрејте сок до кључања.
Корак 4 од 6
У процесу загревања сока од парадајза додајте му обе врсте бибера, ловоров лист, каранфилић, шећер у праху и со. Ако сок од парадајза већ садржи со, смањите количину соли по укусу. Такође у сок сипамо биљно уље и сирћетну есенцију. Од тренутка кључања, кувајте парадајз масу два до три минута.
Корак 5 од 6
Након истека наведеног времена, у врели сок уроните сецкану паприку, промешајте и поново прокухајте масу. После кључања, паприке кувајте петнаест минута.
Корак 6 од 6
Ставите љуте паприке заједно са соком од парадајза у претходно стерилисане и осушене тегле и заврните их сувим стерилним поклопцима. Окрените празнине наопако да бисте проверили непропусност и умотајте их у топло ћебе. У том положају оставите да се тегле полако охладе, након чега их стављамо на хладно и тамно место за складиштење.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *