Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салате од паприке за зиму
  4. ➠ Бибер у соку од парадајза који се купује у продавници

Бибер у соку од парадајза који се купује у продавници

0
824
Кухиња Руски
Садржај калорија 80,3 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 6 гр.
Угљени хидрати* 22 гр.
* по 100 гр. производ
Бибер у соку од парадајза који се купује у продавници
Садржај

Ако имате ограничено време за рад у кухињи, паприке за зиму можете припремити у соку од парадајза који се купује у продавници. Показаће се укусно као и припрема са парадајзом. У овом рецепту позвани сте да сачувате паприке са целим воћем, само узмите јаке и неоштећене плодове. Рецепт је погодан за бербу великих количина паприке. Кување без стерилизације.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Паприке темељито исперите под млазом воде. Затим виљушком избоцкајте плодове на неколико места како би се поврће изнутра добро маринирало.
Корак 2 од 5
Затим се паприке морају бланширати. Да бисте то урадили, скувајте чисту воду у шерпи. Паприке потопите у кључалу воду 2 минута у цедиљку.
Корак 3 од 5
Сипајте сок од парадајза у другу шерпу и прокухајте. Израчунату количину соли, шећера и уља додајте у сок. Помешајте сок и кувајте 2-3 минута и у сок додајте сирће. Паприке ставите на парчиће у кључали сок од парадајза и кувајте сваки део 10 минута од почетка кључања.
Корак 4 од 5
Кухану паприку пребаците у стерилне тегле, покушавајући да је што је могуће гушће запакујете. Не искључујте ватру испод тигања.
Корак 5 од 5
Затим прелијте паприке у тегле врелим соком и заролајте их прокуханим поклопцима. Паприке охладите наопако и испод бунде. Охлађене тегле чувајте на хладном месту.

Срећне и укусне припреме!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *