Категорије
Празнине за зиму

Компот од брескве без стерилизације са кости за зиму

0
247
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 13,5 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 24 сати
Протеини * 0,3 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 2,9 гр.
Компот од брескве без стерилизације са кости за зиму

Многе домаћице више воле бербу компота од брескве са целим плодовима и коштицом, јер је препознат као најукуснији. У овом рецепту позвани сте да направите компот без шећера, који ће бити кориснији и за одрасле и за децу. За ову опцију брескве морају бити ољуштене. Плодови се бирају ситни и благо незрели. Припрема компота метода двоструког сипања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Брескве одабране за компот морају се претходно огулити. Брескве добро оперите. Затим их ставите у дубоку чинију и потпуно прелијте кључалом водом 1 минут. Затим исцедите топлу воду, прелијте брескве пар минута хладном водом, па скините кору.
Корак 2 од 5
Конзерве унапред исперите содом бикарбоном и стерилизујте на било који начин. Очишћене брескве ставите у тегле напунивши их за ½ запремине, иако се количина може променити према вашим жељама.
Корак 3 од 5
Затим брескве у теглама прелијте кључалом водом, покријте стерилним поклопцима, чврсто замотајте топлим пешкиром и оставите 30 минута.
Корак 4 од 5
Након тог времена, исцедите топлу воду из тегли кроз посебан поклопац и поново напуните брескве кључалом водом. Пошто ће плодови апсорбовати део течности током првог сипања, биће потребно мало више воде да се вода напуни.
Корак 5 од 5
Одмах добро затворите лименке и проверите поузданост шивања. Затим их ставите на поклопце и замотајте их топлим ћебетом на један дан. После овог времена охлађени компот од брескве са семенкама пребаците на складиште на хладно место. Нежељено је складиштити такав компот дуже од годину дана. Шећер или замене за шећер могу се додати пре употребе.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *