Колач са боровницама и скутом
0
1448
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
128,2 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
35 минута
Протеини *
5,6 г
Масти *
9,2 гр.
Угљени хидрати*
21,1 гр.
Има ли боровница у кухињи? Направите питу са њом - нудимо рецепт за пецива од пецива са скутом. Комбинација мрвичасте подлоге, слатке деликатне павлаке и сочних бобица са киселошћу веома је пријатна. Боровнице се могу користити и свеже и смрзнуте, и није их потребно претходно одмрзавати. Након печења колач морамо охладити тако да се слој скуте згусне, а бобице мање шире.
Састојци
Процес кувања
Припремимо тесто за пециво. У посуду просијте брашно, додајте прашак за пециво, со и гранулирани шећер, промешајте. Маслац утрљајте на крупније ренде и ставите у брашно. Утрљајте брашно и путер рукама док се не добију мрвице. Затим разбијамо јаје у мрвице, мешамо и рукама месимо прилично савитљиво, обликовано, нелепљиво тесто. Од теста формирамо куглу и ставимо је у фрижидер на десет до петнаест минута.
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Ставили смо образац са будућом питом на средњи ниво већ загрејане рерне и пекли тридесет до тридесет пет минута. Време печења може бити мало дуже или краће, у зависности од одређене пећнице. Готов колач треба да се приметно запече по ивицама, а бобице треба да делимично испуцају на површини. Готов производ извадимо из рерне и оставимо да се потпуно охлади. Након што се охлади, пециво исеците на порције и послужите.
Пријатно!