Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите
  3. ➠ Пите од вишања
  4. ➠ Колач са вишњама и скутом

Колач са вишњама и скутом

0
1157
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 173 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 5,3 гр.
Масти * 5,5 гр.
Угљени хидрати* 31,3 гр.
* по 100 гр. производ
Колач са вишњама и скутом
Садржај

Ова пита није тако замамна као са пуњењем од бобичастог воћа. Лагани укус скуте са благом киселошћу разблажен је светлим укусом трешње, због чега колач није тако тежак. Свидеће се онима који не воле баш слатке десерте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Претходно извадите путер из фрижидера да се отопи и омекша. Исеците га на мале коцкице, пребаците у чинију и додајте ванилин и шећер. Виљушком мешајте све састојке док се не добије хомогена маса, по конзистенцији слична креми.
Корак 2 од 9
Умутите јаје у маслацу и мешајте док не постане глатко.
Корак 3 од 9
У посебној посуди помешајте суве састојке и, просејавајући кроз ситно сито, додајте у деловима у уљну подлогу. Лопатицом мешајте док не постане глатко, формирајте куглу, затегните пластичном или прозирном фолијом и оставите у фрижидеру 10-15 минута.
Корак 4 од 9
У међувремену припремите фил од скуте. Ставите све састојке у дубоку чинију.
Корак 5 од 9
Све умутите блендером док не добијете хомогену масу, сличне конзистенције као кефир. У недостатку блендера, састојци се могу мешати пенастом виљушком или виљушком, али у овом случају је боље да се скута самеље кроз сито.
Корак 6 од 9
Ако је потребно, уклоните семенке са вишања и оставите 10 минута у цедиљци да се оцеди вишак сока.
Корак 7 од 9
Охлађено тесто разваљајте између два листа пергамента у једноличан слој, пребаците у посуду за печење и утабајте. Вишак теста можете одсећи ножем и од њих направити украс, или можете формирати високу даску.
Корак 8 од 9
Масу од скуте сипајте у подлогу од песка и ставите вишње. Можете сачекати неколико минута да бобица пусти сок и мало промешати фил да формира ружичасте и беле пруге.
Корак 9 од 9
Загрејте рерну на 180 ° Ц и пеците питу око 40 минута. Време кувања ће много зависити од ваше рерне, па се водите бојама страница. Ако приметно порумене, јело се може извадити.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *