Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите
  3. ➠ Замрзнута пита од вишања
  4. ➠ Колач са вишњама и кремом

Колач са вишњама и кремом

0
805
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 182,9 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 130 минута
Протеини * 7,7 г
Масти * 5,2 гр.
Угљени хидрати* 37,8 г
* по 100 гр. производ
Колач са вишњама и кремом
Садржај

Свидеће се онима који воле желе -пите, на пример, са павлаком и бобичастим пуњењем. Крема је нешто слађа, али много деликатнија и конзистенције је слична пудингу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Исперите вишње, осушите их и уклоните семенке. Пребаците у чинију и прелијте шећером.
Корак 2 од 11
У посебној чинији за крему сједините два жуманца и 40 грама шећера.
Корак 3 од 11
У кашику јаја просијте једну кашику брашна и скроба, мешајте док не постане глатко, разбијајући све грудвице.
Корак 4 од 11
У малом тигању на средњој ватри, прокувајте млеко. У танком млазу сипајте отприлике трећину у празну крему. Садржај чиније снажно промешајте да врело млеко не уврне жуманце.
Корак 5 од 11
Добро измешану подлогу постепено сипајте у преостало млеко у шерпи, уз активно мешање. Пустите крему да проври на лаганој ватри и кувајте око минут, непрестано мешајући. Уклоните шерпу са рингле, додајте половину путера у крему и мешајте док се не охлади.
Корак 6 од 11
Другу половину маслаца умутите са шећером у праху док маса не посветли и не почне да личи на крему.
Корак 7 од 11
Додајте једно жуманце, просејано брашно и прашак за пециво и мешајте док се не измрви.
Корак 8 од 11
Одмерите 70 грама креме и додајте у тесто. Мешајте док не постане глатко, а затим обликујте куглу, замотајте пластичном или прозирном фолијом и ставите у фрижидер на сат времена.
Корак 9 од 11
Након наведеног времена, разваљајте тесто у слој дебљине отприлике 5 милиметара, пребаците га у посуду за печење и утисните. Странице можете оставити какве јесу, или можете исећи и уклонити остатак теста у замрзивачу. У будућности га можете одмрзнути у било ком тренутку и скувати нешто друго.
Корак 10 од 11
Половицу креме ставите на дно пешчане подлоге и загладите по површини. На врх ставите вишње и равномерно их распоредите. Прелијте преосталу крему на врх бобица.
Корак 11 од 11
Питу пеците у рерни 40 минута на 180 ° Ц. У случају да се стране песка пеку брже од фила, десерт можете покрити фолијом и пећи док не омекша.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *