кућа
➠ Пите
➠ Пита од јагода
➠ Печени колач са свежим јагодама

Печени колач са свежим јагодама

1202

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 262,1 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 5,2 гр.

Масти * 34,1 гр.

Угљени хидрати* 26,1 гр.

Садржај

Прелепа и укусна торта од прхког пецива са слатким пуњењем свежих јагода, савршена је посластица за ваш вечерњи чај. Може се припремити од састојака познатих већини домаћица - брашна, маргарина, шећера и, наравно, јагода.

Састојци

Брашно 3 тбсп. Кремасти маргарин 250 г Жуманце 2 ком. Гранулисани шећер 1 тбсп. Прашак за пециво 1 тсп Ванилин шећер 10 гр. Јагода 500 гр. Кукурузни скроб 3 тбсп Вода 0,5 тбсп.

Процес кувања

У дубокој чинији згњечите меки маргарин са пола шећера (1/2 шоље). Не заборавите да додате ванилин шећер. У брашно сипајте прашак за пециво и заједно их просијте у чинију до маргарина, самлевеног са шећером. Замесити тесто. Требало би да буде савитљиво и еластично. Покријте чинију прозирном фолијом и оставите у фрижидеру док припремате пуњење за питу.

Прођите кроз јагоде, исперите их и сваку бобицу преполовите. Припремљене јагоде пребаците у шерпу. Тамо сипајте преостали шећер. Растворите кукурузни скроб у води у малој посуди. Сипајте у шерпу са бобицама и шећером. Загријте смешу до кључања на средњој ватри, уз стално мешање, па искључите ватру.

Извадите тесто из фрижидера и поделите на два дела. Један део теста разваљајте у танки слој и оклагијом га пребаците у посуду за печење. Већ у облику формирајте странице исте висине.

Други део теста разваљајте на исти начин, али тање од првог слоја за подлогу колача. Изрежите фигурице из теста. Згодно је то учинити помоћу резача за колачиће, међутим, ако га немате, можете користити чашу и направити кругове, или једноставно ножем исећи тесто на дијаманте.