Пита од лиснатог теста са боровницама у рерни
0
570
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
177,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
20 минута.
Протеини *
5,9 гр.
Масти *
10,4 г
Угљени хидрати*
33,1 гр.
Ако у фрижидеру постоји паковање лиснатог теста, у сваком тренутку можете припремити свеже печене производе за сваки укус. У овом рецепту предлажемо печење пите од боровница - свежа и смрзнута ће бити довољна. Да бисте спречили да бобице током печења испуштају много сока, прво их помешајте са скробом - то ће задржати влагу и спречити да се тесто превише смочи. Ова торта је укусна и топла и потпуно охлађена.
Састојци
Процес кувања
Пре прављења колача, тесто без лиснатог квасца мора се одмрзнути како би повратило пластичност и мекоћу. Радну површину поспите брашном и на њу ставите слој одмрзнутог теста. Алтернативно, можете покрити сто пергаментом и обавити посао на њему. Разваљајте тесто у слој такве величине да се може ставити у посуду за печење и украсити одбојницима. Такође нам је потребно тесто за украшавање врха торте, па смо за ово унапред одрезали мали део слоја. Посуду за печење прекријте науљеним пергаментом и у њу одмах ставите разваљано тесто.
Преостало тесто разваљајте и исеците на траке жељене дужине. Од њих формирамо решетку на површини бобица. Разбијте јаје у посебну малу посуду и добро протресите виљушком и прстохватом гранулираног шећера. Добијеном смесом подмажите ивице пите силиконском четком. Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Калуп за торту ставите на средњи ниво вруће рерне и пеците петнаест до двадесет минута. До краја кувања, површина и ивице колача треба да буду златно браон.
Пријатно!