Једноставни рецепти за питу од кајсије у рерни
0
594
Кухиња
Европски
Садржај калорија
240,4 кцал
Портионс
1 порт.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
3,8 г
Масти *
2,4 гр.
Угљени хидрати*
53,1 гр.
Пита са кајсијама у пећници само је неупоредиво пециво које свака домаћица мора скухати код куће! На крају крајева, кајсије су главни симбол лета. Пуњење од њих испада врло сочно и богато. Прилично је једноставно направити такву торту и она ће одмах нестати са тањира!
Печен колач са кајсијама у рерни
Печени колач са марелицама у пећници веома је деликатна и ароматична посластица! На крају крајева, хрскаво прхко тесто савршено наглашава светао укус кајсије. Таква посластица брзо ће постати главни врхунац вашег стола!
Састојци
Процес кувања
Готову питу послужите! Пријатно!
Деликатна пита од скуте са кајсијама у рерни
Пита од скуте са кајсијама, кувана у пећници, испоставља се невероватно нежна и прозрачна. Воћни фил неће вас одушевити само слатким, сочним укусом, већ ће створити и летње расположење. Овај колач се топи у устима!
Порције: 8
Време кувања: 45 минута
Састојци:
Тесто:
- Путер (путер) - 150 гр.
- Шећер - 100 гр.
- Јаје - 3 ком.
- Прашак за пециво - 3 кашичице
- Брашно - 350-400 гр.
Пуњење:
- Свјежи сир - 600 гр.
- Шећер -150 гр.
- Ванилин шећер - 2 кашичице
- Јаје - 3 ком.
- Крема (35%) - 200 мл.
- Скроб - 20 гр.
- Марелице из конзерве - 1 конзерва
Процес кувања:
- Почнимо са кувањем теста. Самељите путер са шећером (да бисте поједноставили процес, маслац можете мало растопити у воденом купатилу или држати на собној температури).
- Разбијте и помешајте јаја са путером.
- Помешајте прашак за пециво и брашно и додајте их у припремљену масу. То треба чинити постепено да се добије хомогено тесто, без грудвица.
- Узимамо посуду за печење. Полажемо тесто, правећи завоје са страна.
- Положите кајсије на врх, можете их исећи на мање комаде по жељи.
- Умесити фил од скуте. Скуту мешамо са јајима и скробом. Сједините шећер са кремом и умутите миксером. Помешајте две масе и готову ставите у калуп, покривајући кајсије равномерним слојем.
- Рерну загрејте на 180 и пеците торту док не буде печена око 45 минута.
Послуживање на столу! Пријатно!
Пита са кајсијама на кефиру у рерни
Пита са кајсијама на кефиру је веома занимљив и укусан рецепт за домаће делиције. Кувана са кефиром, таква пита испада веома бујна и сочна. Може се послужити као свакодневно јело или као свечани десерт. Гости ће бити одушевљени!
Порције: 8
Време кувања: 40 минута
Састојци:
- Пшенично брашно - 300 гр.
- Шећер - 200 гр.
- Кефир - 150 мл.
- Биљно уље - 10 гр.
- Прашак за пециво - 10 гр.
- Кајсија - 500 гр.
Процес кувања:
- За тесто, узмите дубљу посуду и у њу умешајте јаја заједно са шећером и ванилин шећером. Лагано умутити масу пенастом масом.
- Сада додајте кефир и биљно уље, мешајте.
Савет: да би се тесто показало квалитетним, потребно је да користите кефир на собној температури, а за бујни колач изаберите маснији кефир.
- У посебној чинији помешајте брашно просијано кроз цедиљку са прашком за пециво.
- Сада постепено сипајте брашно до главне масе и почните да месите тесто. Требало би да буде сличне конзистенције као тесто за палачинке.
- Намажите лим за печење уљем да не загори. Излијте наше тесто, равномјерно га распоредите по површини лима за печење.
- Кајсије оперите и исеците на кришке. Ширимо кришке у тесто.
- Пеците у рерни 35-40 минута. За то време тесто треба да нарасте и порумени.
- Готову питу извадимо из рерне. Врх може бити украшен прахом.
Пријатно!
Пита од кајсија од квасца
Пита од кајсија од квасца је врло прозрачна пита са богатим воћним укусом. Његова арома ће створити посебну атмосферу и претворити испијање чаја у прави празник!
Портионс: 12
Време кувања - 4 сата
Састојци:
- Млеко - 200 мл.
- Пресовани квасац - 20 гр.
- Шећер - 6 кашика
- Ванилин шећер - 10 гр.
- Сол - 0,5 кашичице
- Путер - 60 гр.
- Пшенично брашно - 450 гр.
- Јаје - 1 ком.
- Кајсије - 5-6 ком.
- Скроб - 1 кашика
Процес кувања:
- Мало загрејати млеко, па му додати кашику шећера и додати квасац. Сачекајте 15 минута да се квасац запјени.
- Уводимо још 3 тбсп. шећер, ванилин шећер и гхее и сол.
- Брашно просијте кроз сито и додајте га у порцијама у масу. Замесити тесто.
- Готово тесто шаљемо на топло место 1 - 1,5 сата, покривајући посуду пешкиром.
- Извадимо тесто, премесимо и поделимо на делове: један треба да буде већи, други да буде мањи.
- Део који више разваљамо до величине плеха. Намажите лим за печење уљем, ставите тесто и поспите га скробом по врху. Ово се ради тако да тесто упије сок од кајсије.
- Кајсије исечене на кришке ставити у тесто и мало их утиснути у тесто.
- Разваљамо и мању половину. Исекли смо га на танке траке, од којих ћемо направити мрежасти врх пите.
- Рерну загрејте на 180 степени. Ставили смо лим за печење у пећницу и пекли 45 минута.
Пријатно!
Сунђер колач са кајсијама
Сунђер колач са кајсијама одлична је посластица за испијање чаја са породицом. А ако се послужи са куглицом сладоледа од ванилије, добићете невероватан свечани десерт! Једноставно укусно!
Део: 6
Време кувања: 1 сат
Састојци:
- Пшенично брашно - 1 кашика.
- Јаја - 4 ком.
- Гранулисани шећер -
- Кајсије - 300 гр.
- Прашак за пециво - тсп.
Процес кувања:
- Припремићемо све састојке тако да вам све што вам треба буде при руци и загрејати рерну на 180 г.
- Шаљемо јаја заједно са прстохватом соли у дубоку посуду и тучемо их виљушком.
- Додајте шећер у масу и сада добро умутите миксером док му се волумен не повећа 4 пута.
- Брашно сјединити са прашком за пециво и постепено га мешајући додавати у масу јаја.
- Сада ставите тесто на подмазан плех.
- Марелице оперите и исеците на кришке. Ставили смо их на врх теста и послали колач да се пече.Пећи ћемо питу око 40 минута, проверити спремност чачкалицом.
Пријатно!