Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пита од јагода и јабука од квасног теста

Пита од јагода и јабука од квасног теста

0
485
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 143,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 6 гр.
Масти * 7,7 г
Угљени хидрати* 20 гр.
* по 100 гр. производ
Пита од јагода и јабука од квасног теста
Садржај

Разваљани слој квасног теста посипа се скробом, а на њега се полажу нарезане јабуке и бруснице које се посипају шећером. Пита се затвара танким тракама теста и пече пола сата.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Тесто припремамо машином за хлеб, али га можете направити и рукама. У посуду машине за хлеб сипајте млеко, додајте два јаја и растопљени путер.
Корак 2 од 13
Затим додајте брашно, шећер у праху и со. У средини правимо удубљење и тамо додајемо квасац. Бирамо брзи циклус за пећ за 45 минута.
Корак 3 од 13
Тесто вадимо из машине за хлеб и месимо.
Корак 4 од 13
Одвојите од ње око 1/5, коју ћемо користити за декорацију. Преостало тесто разваљајте на побрашњеној радној површини у слој дебљине око 5 мм.
Корак 5 од 13
Подмажите плех маслацем или прекријте силиконском простирком. На њега ширимо ваљани слој и правимо странице.
Корак 6 од 13
Равномјерно га поспите скробом тако да упије сок који ће пуњење пустити.
Корак 7 од 13
Темељно оперите јабуке, уклоните им језгро и исеците их на танке кришке. Намазали смо их на скроб.
Корак 8 од 13
По врху равномерно распоредите бруснице, нарибане са шећером.
Корак 9 од 13
Све поспите гранулираним шећером и обмотите ивице теста.
Корак 10 од 13
Преостали комад теста танко разваљајте и исеците на танке траке. Сваку од њих смотамо у флагелум.
Корак 11 од 13
Ставили смо их на врх у облику "решетке" и оставили питу 10 минута.
Корак 12 од 13
Загрејте рерну на 190 степени и пеците производ у њој 30-35 минута. 10 минута пре спремности подмажите површину мешавином жуманца, млека и биљног уља.
Корак 13 од 13
Покријте готову торту пешкиром и оставите да се мало охлади. Затим га исечемо на порције и послужимо. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *