Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пита од бруснице направљена од лиснатог теста без квасца

Пита од бруснице направљена од лиснатог теста без квасца

0
559
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 162,7 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 4,9 гр.
Масти * 8.3 гр.
Угљени хидрати* 28.4 г
* по 100 гр. производ
Пита од бруснице направљена од лиснатог теста без квасца
Садржај

Пита од бруснице направљена од лиснатог тијеста без квасца слатки је и кисели десерт који неће оставити равнодушним ни одрасле ни дјецу. Комбинација киселих бобица, слатког теста и хрскаве коре идеална је за чајанке.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 15
Готово лиснато тесто без квасца одмрзните.
Корак 2 од 15
Лагано оклагијом разваљајте еластично лиснато тесто у слој дебљине не више од 0,4 центиметра. Затим смо исекли наше тесто на два дела: око 1/3 и 2/3 читавог слоја.
Корак 3 од 15
На најмањем делу теста правимо резове (можете користити ваљак за тесто или обичан нож). Након што слој прекријемо прозирном фолијом и одмакнемо у страну, позабавићемо се другим делом теста.
Корак 4 од 15
Пажљиво пребацујемо највећи део теста у посуду за печење, претходно подмазану биљним уљем.
Корак 5 од 15
Пилеће јаје исперите под млазом воде и одвојите жуманце од протеина.
Корак 6 од 15
Намажите највећи део теста протеинима и оставите да се упије.
Корак 7 од 15
Време је да се рерна загреје на 180 степени.
Корак 8 од 15
Затим слој натопљен протеинима поспите мрвицама хлеба.
Корак 9 од 15
Пола шећера равномерно сипајте на презле.
Корак 10 од 15
На врх шећера пажљиво распоредите претходно опране и осушене бруснице (ако користите смрзнуте бруснице, претходно одмрзавање није потребно).
Корак 11 од 15
Другу половину шећера сипајте на фил.
Корак 12 од 15
Време је да „затворимо“ нашу питу. Пажљиво узмите најмањи део теста обема рукама и нежно га истегните близу прореза док се величина не подудара са доњим слојем.
Корак 13 од 15
Сада морате мало истегнути рубове доњег слоја и прстима обликовати странице колача.
Корак 14 од 15
Умутите жуманце и премажите горњи слој четком.
Корак 15 од 15
Шаљемо нашу питу у загрејану рерну око 20 минута. Чим колач добије златну боју, време је да га извадите, охладите и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *